楽天市場】【楽天1位】包丁 ペティナイフ 80mm 33層ダマスカス V金10号。33層ダマスカス和式 ペティナイフ / 堺孝行 – Tomoe-Ya。楽天市場】【楽天1位】包丁 ペティナイフ 80mm 33層ダマスカス V金10号。数ある商品の中からご覧いただきありがとうございます。 世界中のシェフに愛用されている名門「堺孝行」の、美しさと切れ味を兼ね備えたペティナイフです。通常のペティ（120〜150mm）よりも少し長めの180mmサイズ。 小型の牛刀のような感覚で使えるため、果物の皮むきだけでなく、肉・魚の切り分けや野菜の刻みなど、これ一本でメインの調理もこなせる万能な一本です。【商品の特徴】33層ダマスカス鋼：何層にも重なった美しい紋様が特徴です。槌目（つちめ）仕上げ：ブレードの凹凸により、切った食材が刃にくっつきにくく、作業効率が上がります。VG10（V金10号）：芯材には最高級のステンレス鋼を使用。錆びにくく、驚異的な切れ味が持続します。和式（八角）ハンドル：高級感のある樫の木（またはマホガニー等、実際の色味に合わせて記載）を使用。手に馴染みやすく、濡れた手でも滑りにくい設計です。【詳細スペック】ブランド：堺孝行（青木刃物製作所）刃渡り：180mm全長：約320mm（ハンドル含む）鋼材：芯材 VG10 / 外装 ステンレスダマスカス刃付：両刃（右利き・左利き兼用）【状態について】新品・未使用品です。撮影のために一度開封したのみで、元箱に入れて保管しております。【発送について】丁寧に梱包し、佐川急便/日本郵便（匿名配送）にて迅速に発送いたします。。美品 MARCATO AMPIA 150 パスタマシン イタリア制 マルカート。【新品】ストウブ　ココット　ラウンド　22センチ　ナス。商品紹介/ Product】堺孝行 - 33層ダマスカス / SAKAI TAKAYUKI。〈新品〉ストウブ　ピコ　ココット　ラウンド　ラメール　14㎝。柳刃包丁 、尺２．水本焼き改正版。STACKING STAINLESS BOWL 蓋付きボウルセット ２箱セット。動作品（ジャンク）初雪 氷削機 HF-300 ブロックアイス用　かき氷機 業務用。堺一文字忠国　本焼　柳刃　包丁　和包丁　尺一　鞘付き　黒水牛八角柄　刺身　波紋。業務用真空包装機。LECREUSET ココット・ロンド 22cm チェリーレッド。T*i様 Philips Avance ヌードルメーカー HR2365/01 値。【箱付き】南部鉄器 鈴木主善堂 鉄鍋（※すき焼き鍋 直火用 IH不可)。新品　イタリア食器DE SILVA デ シルバ 耐熱 直火 レンジ 素朴な食器。Staub La Cocotte 24cm グレー 両手鍋。柳刃包丁 幸梅正國作　本焼　尺一 水牛黒檀八角柄　箱付き刃文はとても美しいです。料理が楽しくなること間違いなしの逸品です。 ご質問などございましたら、お気軽にコメントください。